Portugisiske vine

Legendarisk frugt, fylde og kvalitet tilsat historiens vingesus


Portugal klinger velkendt i vinkredse, og hos Noer Wines har vi et bredt sortiment af alle vintyper fra Europas sydvestlige, solrige hjørne. En historisk producent, hvorfra størstedelen af den vin, vi drak i Danmark i 1970’erne, kom fra. Grunden hertil var uovertruffen pris. Sidenhen er den favorable pris bevaret, men kvaliteten er markant højnet. 

Portugal har altid inviteret frugterne ind i vinens verden, som en naturlig konsekvens af landets placering ud til Atlanterhavet med frodige jorder overalt. De evigt solmodne frugter har været basis for stor vin-succes og overraskende smage. Har du måske duftet til brombær, træ, peber, tobak og vanilje på en gang? Hvis ikke, kan du komme til det ved at prøve vores Tarambola
Andre portugisiske vine har ligeledes toner fra frugternes rige, og her er det værd at fremhæve citron og melon eksemplificeret ved vores Galodoro-hvidvin
Generelt er portugisiske hvid- og rødvine kombinationer af tre-fire druer for maksimal fylde og kraft i frugtsmagene, som er fællesnævneren for disse vintyper.

Vi kommer selvfølgelig ikke uden om kronjuvelen fra Portugal: Portvin
Denne legende er opkaldt efter havnebyen Porto, hvorfra tøndevis er blevet eksporteret siden begyndelsen af 1700-tallet. 
Det var faktisk en handelskrig mellem England og Frankrig, som var forudsætningen for dens undfangelse. Englænderne kunne nu ikke tilvejebringe fransk vin og kiggede Portugals vej, med hvem man var allieret og havde en “evighedsaftale om venskab”. 
Vinfremstilling i Portugal var ikke veludviklet ligesom den franske, og englænderne måtte selv tage hånd om produktionen - og den umiskendelige, søde frugtvin blev efterfølgende til. 

Noer Wines har et bredt sortiment af originale portvine, f.eks. den rubinrøde klassiker eller den spændende lyse variant White Port.

Læs mere

8 varer
Sorter

8 varer