Ungarn

Frugt og sødme fra tidligere kejserlig leverandør til royale

Filter

Det i vin-sammenhæng noget ukendte centraleuropæiske land bevæger sig støt op ad ranglisten for kvalitetsvine til fantom priser. Ungarsk vin-historie flugter faktisk med mastodonter som Frankrigs og Italiens, eftersom landets vine i fordums tid var foretrukket blandt europæiske kongehuse. Desværre blev denne status og omdømme knust og glemt, da kommunismen satte en stopper for vinproduktionen. Ungarn nu er i gang med det lange, seje træk mod storheden igen, og vi er ikke i tvivl om, at landet er godt på vej!

Anført af vinproduktion med tryk på frugt og sødme har Ungarn sin helt egen identitet på vinmarkedet. Som så mange andre steder har der været indtog af populære, franske druer, men den ungarske vinsjæl fastholdes ved fortsat dyrkning og produktion af lokalt inspirerede druer. Dette er godt eksemplificeret ved vores hvidvins baseret “Muskotály”, en afart af Muscat-druen, eller vores rødvin baseret på “Blaufränkisch”, som er en lokal østrig-ungarsk sort - begge netop kendetegnet af frugt og sødme.

Læs mere

2 varer
Sorter

2 varer