Vin til tapas

De mange smage fra Tapas kræver stort udvalg af perfekt vin 

Tapas er ofte et fantastisk mix af forskellige smagsoplevelser. Ordet dækker over den uformelle måde at spise en masse småretter, som man kender fra Spanien. Men netop fordi tapasbordet byder på så mange forskellige komponenter, er det svært at pege på én type vin, som passer til.

Da de fleste tapas-retter kommer fra Spanien, kan det give god mening at vælge en spansk vin. Heldigvis er der masser af gode muligheder på de spanske hylder, så det burde ikke være et problem. Alternativt har vi masser af vine fra andre lande, som også egner sig til tapas.

Du kan sagtens vælge både hvidvin, rosé og rødvin til tapas, så her kommer det lidt an på, hvad du foretrækker. Farven er ikke så vigtig som vinens karakter. Derfor bør du hellere fokusere på at vælge en vin med en blød og harmonisk smag. Generelt kan du også gå efter vine med frugtig sødme.

Hvis dit tapasbord er præget af mange fiskeretter, såsom rejer, ansjoser eller blæksprutte, kan det være svært at finde en rødvin, der matcher. Det samme gælder, hvis du har mange oste på bordet. Der vil en hvidvin passe bedre til hele tapasbordet. Et godt, alsidigt eksempel kunne være vores Chevalier de Bayard Blanc.

For et lidt anderledes valg, kan du kigge efter en god, fadlagret sherry. Dens sødme vil være god til fede blåskimmeloste og søde sager som figner og dadler.

Er du i tvivl om, hvilken vin der passer til dit tapasbord? Så tøv endelig ikke med at ringe og få hjælp fra en af vores dygtige vinkonsulenter.

Læs mere

63 varer
Sorter

63 varer