Barolo Rocche di Castelletto 2017

Barolo Rocche di Castelletto 2017

Italien, Piemonte, 14,5%

Bragende flot Barolo fra Cascina Chicco, til en for området helt enestående pris.  Læs mere

249,00 kr stk. v/ 6 stk. (329,00 pr. stk )

/
Only 256 Midlertidig udsolgt!
  • Beskrivelse

  • Info

  • Anmeldelser

Beskrivelse

Rocche di Castelletto-marken ligger i kommunen Monforte d'Alba, som er kendt for sine kraftfulde, strukturerede og frugtrige versioner af Barolo, og denne udgave fra Chicco er ingen undtagelse. 

Stor, kraftfuld og eminent struktureret, er dette en Barolo, som imponerer med sin store rigdom, men også sin elegance og struktur, der lover for et langt liv i flasken.

2017 årgangen blev frigivet i februar, og vinen er endnu så ny, at den ikke er blevet anmeldt. Seneste årgang, 2016, opnåede følgende udmærkelser.

Wine Spectator: 95P 
Wine Enthusiast: 93P 
Robert Parker: 92P
Gambero Rosso: 3 glas

Hos Chicco kæles der virkelig for denne vin, som stammer fra gamle vinstokke i familiens parcel i Castelletto-marken, som ligger klods op ad Ginestra-marken, hvorfra druerne til husets top Barolo høstes.

Hver vinplante høstes af to omgange med 6-10 dage imellem, inden druerne gennemgår en nærmest hysterisk udvælgelsesproces, hvor kun de allerbedste kommer med. 

Gæringen sker over hele 40-45 dage i ståltanke med hyppig omrøring for at trække den helt rette mængde farve ud af drueskallerne. Herefter lagrer vinen på slavoniske egetræsfade af forskellig størrelse, mellem 2.000-5.000 liter, inden vinen knap 4 år efter høsten endelig er klar til frigivelse.

Vinen åbner med en ulmende næse med klassiske nuancer af mørke bær, lakrids, roser, mint, urter og tobak. I munden er koncentreret og tæt med lag på lag af mørk frugt, som breder sig i alle hjørner af mundhulen.

Med i aromabilledet kommer sort te, modne hindbær, balsamico, urter og blommer med en markant men sød tannin og frisk syre, som danner rygrad og styrer vinen ud i en lang, saftig finale.

En passende ledsager til de store måltider, hvor der gøres lidt ekstra ud af det hele. 

Smagsprofil

Frugt
Krop
Syre
Sødme

Passer til

  • Grill Grill & bøffer
  • ost Ost
  • Vildt Vildt

Info

SKU 311356-17
Type Rødvin
Årgang 2017
Land Italien
Område Piemonte
Drue Nebbiolo
Alkohol procent 14,5%
Størrelse 75 cl
Låg Korkprop

Anmeldelser

  • Gode alternativer

  • Tilbud

  • Klassikere

Gode alternativer

Tilbud

Se alle

Klassikere

Se alle