Gigondas "Les Mourres", Domaine Notre Dame des Pallières 2019
Gigondas "Les Mourres", Domaine Notre Dame des Pallières 2019

Gigondas "Les Mourres", Domaine Notre Dame des Pallières 2019

Frankrig, Rhone Valley, 15%

Traditionel Gigondas med stor dybde og kompleksitet, lavet på druer fra op til 100 år gamle vinstokke. Læs mere

259,00 kr 199,00 kr stk. v/ 6 stk. (259,00 pr. stk )

/
Only 217 Midlertidig udsolgt!
  • Beskrivelse

  • Info

  • Anmeldelser

Beskrivelse

Denne Gigondas består af 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvedre fra 50-100 år gamle vinstokke i Trignon-dalen, hvor de kolde nætter og varme dage giver optimale betingelser for modningen af druerne. 

Druerne håndhøstes og hver klase udvælges omhyggeligt til den endelige vin, som efter gæringen lagrer 80% på cementtanke og 20% på egetræsfade for at vinens flotte og rene frugt ikke forstyrres for meget af de aromaer, som egetræsfadet afgiver.

Intens mørk i glasset med en brillant rubinrød farve åbner vinen med noter af sorte kirsebær, brombær, figen, krydderurter og lakrids.

Smagen er perfekt afbalanceret, domineret af den mørke, kødfulde frugt, der trods sin markante fylde, breder sig som et silketørklæde i munden. Vinens fine tannin og afstemte syre, fører den ud i en lang og saftig finale, som holder ved længe. 

En fantastisk vin allerede idag og med et lagringspotentiale på yderligere 10-15+ år fra høståret.

Domaine Notre Dame des Pallières er smukt beliggende ved foden af Dentelles de Montimirail, i den charmerende landsby Gigondas. Her har ejeren Claude Roux videreført sin lidenskab og store respekt for vin og terroir til sine børn; Isabelle og Julien. En lidenskab, som afspejles i alle Familien Roux´s vine fra domainet, som har været i familiens eje helt tilbage til Middelalderen.

Vinmarkerne dækker ca. 30 hektar og dyrkes med respekt for naturen og områdets terroir. Der laves rødvine på de typiske Rhône-druesorter Grenache, Mourvèdre og Syrah, som vinificeres helt traditionelt.

I dag er det far, datter og søn, der byder velkommen til kælderen af Domaine Notre Dame des Pallières og gerne deler deres store ægte passion for vin. Hvilket vitterlig fornemmes og smages i enhver flaske der produceres og sendes ud af huset.

Smagsprofil

Frugt
Krop
Syre
Sødme

Passer til

  • Grill Grill & bøffer
  • ost Ost
  • Vildt Vildt

Info

SKU 310159-19
Type Rødvin
Årgang 2019
Land Frankrig
Område Rhone Valley, Gigondas
Drue Mourvedre, Syrah, Grenache
Alkohol procent 15%
Størrelse 75 cl
Låg Korkprop

Anmeldelser

  • Gode alternativer

  • Tilbud

  • Klassikere

Gode alternativer

Tilbud

Se alle

Klassikere

Se alle