Salento Primitivo 2018
Italien, Puglia, 13%
En lækker rødvin fuld af sol og naturlig druesødme, som alle vil kunne lide Læs mere
Beskrivelse
Info
Anmeldelser
Beskrivelse
Denne lækre rødvin glider ned uden de mindste forstyrrelser. Det kan vi takke solen, druen og måden, den er gjort på, for. Sol har vi masser af her på Salento-halvøen, som danner hælen på den italienske støvle. Druen er Primitivo, der ligesom sin amerikanske fætter Zinfandel har et strejf af naturlig druesødme i eftersmagen, hvilket gør at begge gerne må nydes lidt afkølede. Måden, den er gjort på, er blandt andet at den ikke har været lagret på egetræsfade, som afgiver tannin (garvesyre), men i stedet har tilbragt sin ungdom på temperaturregulerede ståltanke. Alt dette betyder, at den er en af de få rødvine, der kan tage kampen op mod sukkeret og eddiken i vores rødkål. Udover at være god til flæskesteg og julemad er den meget alsidig og også skøn at nyde sval uden noget til.
Smagsprofil
Frugt
Krop
Syre
Sødme
Passer til
- Ost
- Pasta & salat
- Tapas
- Vildt
Info
SKU | 311274-18 |
Type | Rødvin |
Årgang | 2018 |
Land | Italien |
Område | Puglia, Salento |
Drue | Primitivo |
Alkohol procent | 13% |
Størrelse | 75 cl |
Låg | Korkprop |