Señorio de Sotillo Reserva 2015

Señorio de Sotillo Reserva 2015

Spanien, Ribera Del Duero, 14%

Absolut topvin fra Ribera del Duero, hvor der er kælet for hver en detalje. En kæmpestor vin med enormt lagringspotentiale. Læs mere

195,00 kr stk. v/ 6 stk. (225,00 pr. stk )

/
Only 200 Midlertidig udsolgt!
  • Beskrivelse

  • Info

  • Anmeldelser

Beskrivelse


Denne Reserva er Señorio de Sotillos topvin, og er lavet på 100% Tempranillo fra gamle vinstokke på vingårdens egne marker, Sullerto og Cornesa, som ligger i kommunen, Sotillo del Duero.

Druerne håndhøstes og efter gæringen tilbringer vinen hele 30 måneder på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade og yderligere 18 måneder på flaske i vingårdens kølige kældre, inden den endelig frigives - 4 år efter høståret. 

Mørk granatfarvet i glasset med orange skær, åbner vinen med en dyb næse, som hele tiden udvikler sig. Mørke frugter, tobak, læder, mandler, balsamico og krydderier dominerer især i et kraftigt men stadig elegant udtryk. 

I munden byder vinen på masser af mørke kirsebær, brombær, blommer og vanilje. Her i sine unge år, er vinen kompleks og åbner sig stille og roligt med luft. Tanninerne er til stede, men bliver silkebløde som vinen ilter og åbner op for yderligere nuancer af krydderier, læder og mineraler. 

Giv vinen et par år på langs og server til retter med rødt kød, grill, vildt og modne oste. Drikker du den nu, så giv den en god dekantering. 

 


 

Smagsprofil

Frugt
Krop
Syre
Sødme

Passer til

  • Grill Grill & bøffer
  • ost Ost
  • Tapas Tapas
  • Vildt Vildt

Info

SKU 315365-15
Type Rødvin
Årgang 2015
Land Spanien
Område Ribera Del Duero
Alkohol procent 14%
Størrelse 75 cl
Låg Korkprop

Anmeldelser

  • Gode alternativer

  • Tilbud

  • Klassikere

Gode alternativer

Tilbud

Se alle

Klassikere

Se alle